Klub Masak yang Mendunia

Jakarta - NCC adalah sebuah klub memasak dan membuat kue yang interaksinya banyak dilakukan di dunia maya. Anggotanya pun sudah mendunia. Natural Cooking Club (NCC) adalah sebuah komunitas yang lahir secara online dan tumbuh terus secara offline. Berawal dari milis, komunitas tersebut kemudian melahirkan blog, kelas kursus masak, acara makan bersama, hingga segenap kegiatan lain seputar dunia dapur. NCC didirikan oleh seorang perempuan bernama Fatima, bersama suaminya, sejak Januari 2005. Sebaris kata-kata berikut, yang diterakan pada halaman 'About Us' blog NCC, menjadi petunjuk mengenai interaksi yang terjadi dalam komunitas tersebut. "Di sini, semua boleh jadi guru sekaligus murid, semua bisa jadi pedagang sekaligus pembeli, semua boleh jadi tukang ngrecoki sekaligus tukang mberesi. Hal yang belum tentu boleh terjadi pada milis lain." Isi Blog NCC dibagi dalam 11 kategori yang cukup mudah dipahami. Kategori itu adalah: Articles, Back to Nature, Cooking Class Schedule, FAQ, Ingredients, Kitchen Tools & Equipments, Members' Creation, News, Photos & Stories, Techniques, serta Tips & Tricks.Anggota NCC pun ternyata bukan hanya di Indonesia. Ini misalnya terlihat dalam posting bertajuk 'Tour de Pasar Ichiba'. Tulisan itu berkisah tentang aktivitas anggota NCC yang berkediaman di Jepang. Seperti bisa diduga dari kategori yang ada, beberapa tulisan di blog NCC ini berupa petunjuk praktis atau artikel pengetahuan seputar dapur. Misalnya, teknik melipat risoles segitiga, teknik melipat pangsit, hingga perbedaan antara margarin dan mentega. (wsh)Nama Blog: Natural Cooking ClubAlamat Blog: http://ncc.blogsome.com/Blurb: -Hosting: Blogsome (wicak/)